MELISA, MELISA LEKARSKA – MELISA OFICINALIS
Opis:
Melisa lekarska to trwała bylina osiągająca do 60 cm wysokości. Pochodzi znad terenów morza Śródziemnego, północnej Afryki oraz wschodniej Azji. Posiada drobne, wargowe, białe kwiaty. Liście są zielone, lekko zaokrąglone i sercowate. Jej łodyga jest czterokanciasta i wzniesiona, w kolorze zielonym z delikatnymi odcieniami fioletu. Melisa wydziela piękny zapach, przypominający trochę zapach cytryny.
Uprawa:
Roślina ta najlepiej czuje się w miejscach ciepłych i nienarażonych na działanie silnego wiatru. Najlepsze podłoże to gleba żyzna, lekko wilgotna i wzbogacona w wapń. Rozmnażać melisą można z nasion. Wysiewamy je w połowie marca do inspektu. Pomieszczenie, w którym kiełkuje powinno być ciepłe. W połowie maja możemy wsadzić roślinę już na właściwe miejsce w ziemi. W pierwszym roku od posadzenia możemy zebrać już spożywcze części rośliny. W kolejnych latach możemy robić to nawet kilka razy w roku. Melisa to zioło, które lubi silne przycinanie. Przycinając, obcinamy pędy o długości około 10-15 cm.
Zastosowanie:
Melisa lekarska to doskonała roślina o ładnych, żywych, zielonych liściach. Świetnie prezentuje się w ogrodach o charakterze ziołowo-przyprawowym.
Zbiór i Konserwacja:
Zbioru surowca leczniczego dokonujemy zawsze na początku kwitnienia rośliny. Suszymy w ciemnych miejscach w temperaturze ok. 30⁰C. Zioła przechowujemy w ciemnych i suchych miejscach.
Przyprawa i jej zastosowanie:
Świeże drobno posiekane liście mają specyficzny cytrynowy smak. Melisę możemy dodać do sałat, zup, potraw rybnych, sosów ziołowych, potraw grzybowych i majonezów. Melisa dobrze zastępuję trawę cytrynową.
Właściwości i działanie lecznicze:
Melisa stosowana jest w celach leczniczych. Dodawana bywa do potraw, herbat i wywarów. Zawiera olejki eteryczne, kwasy organiczne, sole mineralne, żywice, garbniki i inne cenne substancje. Wykorzystywana jest jako środek uspokajający, przeciwskurczowy, przeciwnerwowy, przy bezsenności, migrenach. Roślina ta jest również bardzo miododajna i bywa sadzona w pobliżu pasiek pszczelich. Produkowane są z niej również likiery oraz perfumy. Pomaga w wywołaniu menstruacji. Herbata z melisy działa uspokajająco i poprawia trawienie.
Kwitnienie:
Zakwita w miesiącach od czerwca do września.
Zimowanie:
Byliny mrozoodporne.
Uwagi:
Melisa lekarska bywa również nazywana matecznik, rojownik, rajownik, pszczelnik
Galeria zdjęć
